Привет, наш будущий коллега!
Мы- POOL&GYM – команда профессионалов, где каждый сотрудник растет и развивается, а главное достигает высоких результатов.
Мы в поисках Руководителя Бара
Наша Миссия - создать уютную атмосферу с заботой о каждом❗️
Что мы ждём от кандидата:
- Управление персоналом бара и кухни, включая подбор, обучение, мотивацию и контроль работы сотрудников.
- Разработка и внедрение меню, контроль качества приготовления блюд и напитков.
- Управление запасами продуктов и напитков, контроль сроков годности и соблюдения санитарных норм.
- Взаимодействие с поставщиками, заключение договоров на поставку продуктов и оборудования.
- Контроль финансовых показателей бара и кухни, составление отчетов и бюджета.
- Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками.
- Обеспечение соблюдения стандартов качества обслуживания и безопасности на рабочем месте.
Требования:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, из них не менее 1 года на руководящей должности.
- Знание технологий приготовления блюд и напитков, а также стандартов обслуживания.
- Умение работать с кассовой техникой и программным обеспечением для управления.
- Хорошие организаторские и лидерские качества, умение работать в команде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность и внимательность к деталям.
- Наличие медицинского заключения и санитарной книжки.
Что мы предлагаем:
- Оплата от 80.000р
- График 5/2 с 09:00 до 18:00
- Система лояльности для сотрудников
- Возможность карьерного роста
- Место работы на Толстого 17а