Аудитор по качеству.
Аудитор по качеству.
Описание вакансии
-
Проведение регулярных плановых и внеплановых аудитов точек на соответствие стандартам компании (качество продукции, сервис, чистота, санитария, процессы).
-
Оценка соблюдения стандартов, санитарных норм и правил хранения/приготовления пищи.
-
Контроль качества сервиса, проверка навыков персонала на знание регламентов.
-
Анализ результатов проверок и составление подробных отчетов с рекомендациями.
-
Отслеживание и документирование несоответствий, контроль устранения замечаний.
-
Взаимодействие с управляющими, обучение персонала стандартам качества.
-
Участие в разработке и внедрении новых стандартов, чек-листов и инструкций.
-
Мониторинг уровня удовлетворенности гостей (возможно — с использованием «тайного гостя»).
-
Участие в открытии новых точек (проверка запуска на соответствие стандартам).
- Опыт работы в ресторанной сфере или сфере общественного питания (от 1–2 лет), желательно в качестве аудитора, менеджера , технолога или управляющего.
- Знание санитарных норм, стандартов безопасности пищевых продуктов.
- Умение работать с чек-листами, отчетной документацией, аналитическими инструментами.
- Высокий уровень внимательности, ответственности, объективности.
- Навыки обучения и коммуникации с персоналом.
- Готовность к командировкам (если сеть федеральная или межрегиональная).
- Уверенный пользователь ПК (Excel, Google Таблицы, CRM или внутренние системы).
- Будет плюсом: профильное образование (технолог общественного питания, стандартизация, контроль качества)
- Официальное оформление, стабильная заработная плата.
- Оплата мобильной связи, проезда, командировок.
- График 5/2 , с 9:00 до 18:00
Навыки
- Деловая переписка
- Аналитическое мышление
- Внутренний аудит
- Управление качеством
- Внутренний контроль
- Умение работать в коллективе
- Подготовка отчетов
Похожие вакансии
Менеджер по обучению и развитию персонала в HoReCa
Reikartz Grup Otel (ООО HMC U)
Ташкент
от 7750000 UZS
Специалист по потребительской активации в торговых каналах
Smart Solutions Personnel
Ташкент
от 7750000 UZS
Специалист по стандартизации и ведению базы знаний
BELLISSIMO PIZZA INTERNATIONAL
Ташкент
от 5000000 UZS
Ведущий специалист по сертификации строительных материалов, с опытом работы в оценке соответствия
YANGI TEXNOLOGIYALAR
Ташкент
до 10000000 UZS
Торговый представитель по брендам Vichy и La Roche-Posay (бренды аптечной косметики)
Soleil Beauty International
Ташкент
от 10000000 UZS
Менеджер по продажам ингредиентов для напитков HORECA
ООО «HOME COMFORT SOLUTIONS»
Ташкент
до 35000000 UZS
Оператор производственной линии (контроль качества и наладка)
DAMIRA BEVERAGES ENTERPRISE
Ташкент
до 7000000 UZS
Менеджер по работе с партнерской сетью (по франчайзингу)
ООО SLEEP MARKET
Ташкент
до 18 UZS