Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Москва, 2-я Звенигородская улица, 12с23
Метро: БеговаяОписание вакансии
Мы в поиске топовых поваров в новый уникальный сетевой проект, посвященный современной интерпретации классической греческой кухни формата fast casual и street food.
НУЖНО уметь готовить традиционную Грецию на вкус - гирос, сувлаки и тд !
Вас ждет:
• работа с сильным руководителем и реальные возможности роста!
• пространство для новых идей, смелых экспериментов и команда мечты!
• современный подход, индивидуальный график и ставка достойная ВАС!
Что еще?
• будьте готовы воплощать идеи шеф-повара и команды руководства, ведь именно от вас зависит атмосфера удовольствия наших гостей!
• перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи!
• следить за чистотой и поддерживать порядок на рабочем месте по всем правилам кухни!
Важно:
• опыт в аналогичной должности от 3 х лет;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.
Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата обязательно !
Навыки
- Контроль сроков годности
- Оприходование товара
- Отчеты по товарам
- Заказ товара
- Оптимизация товарных запасов
- Контроль остатков
- Контроль за качеством блюд
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Греческая кухня
- Контроль сотрудников
- Анализ производственных показателей
Адрес
Похожие вакансии
Повар горячего цеха в ресторан ESHAK (МЦД "Баковка")
Ресторанный холдинг Alba Group
Москва
до 130000 RUR
