Главный технолог

Кременкульская кондитерская фабрика – производитель печенья с 25-летней историей. Своим сотрудникам компания предлагает высокую зарплату, комфортные условия труда, широкие программы социальной поддержки и профессиональное обучение.

Требования:

- Образование высшее профессиональное по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология хранения и переработки сырья»;

- Опыт работы на инженерных и руководящих должностях на предприятиях пищевой промышленности не менее 5-ти лет;

- Знание технологии производства кондитерских изделий, стандартов и технических условий;

- Опыт разработок новых продуктов;

- Умение организовать работу отдела, инициативность и ответственность;

- Желание работать с энтузиазмом и профессионально развиваться.

Обязанности:

- Руководство технологическим отделом, внедрение новых продуктов, технологических процессов;

- Контроль и анализ полного производственного цикла от подбора сырья до выхода готовой продукции;

- Постоянное улучшение процессов производства продукции (снижение дефектов по качеству, потерь сырья и упаковочных материалов);

- Разработка и сопровождение запуска новинок, технической документации на новую продукцию;

- Контроль соблюдения санитарных норм и правил;

- Обучение и контроль работы сменных технологов, организация повышения квалификации персонала;

- Взаимодействие с отделом закупок, производством, техническими службами, складом сырья и готовой продукции.

• Мы обеспечиваем нашим сотрудникам:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
• Стабильная и достойная заработная плата 2 раза в месяц;
• Пятидневная рабочая неделя с 8-30 до 17-00;

• Продукция компании по льготным ценам;

• Доставка до места работы служебным транспортом с северо-запада г. Челябинска;
• Работа в 5-ти минутах от города, на свежем воздухе, в комфортных условиях, в экологически чистом районе.