Менеджер по качеству / внутренний аудитор (пищевое производство)

Наша компания Caloristika занимается производством современной готовой еды для оптовых заказчиков. Мы работаем как с федеральными ритейлерами, так и с локальными кофейнями.

У нас амбициозные планы - для их реализации нам нужен специалист по качеству / внутренний аудитор, который будет нести полную ответственность за бесперебойную работу и соблюдение стандартов.

Обязанности:

• внедрение и контроль реализации стандартов ХАССП на предприятии

• подготовка предприятия к прохождению проверок и аудитов компаний - партнеров и Роспотребнадзора; полное сопровождение аудитов

• контроль за санитарным состоянием производства и выпускаемой продукции

• разработка маркировок на продукцию, декларирование продукции

• составление инструкций, обучение персонала, ежедневный оперативный контроль

• контроль и ведение ППК, заполнение всех журналов контроля; контроль наличия и актуальности медкнижек

• разбор рекламаций; расследование внутренних и внешних причин отклонений от стандартов

• ведение отчетности по несоответствиям и корректирующим действиям

• взаимодействие со сторонними лабораториями

Что ждем от кандидата:

• Высшее профильное образование, в идеале - опыт работы с готовой кулинарией.

• Глубокое знание СанПиН, ТР ТС, ГОСТов и других нормативных актов.

• Опыт внедрения систем качества и безопасности (HACCP).

• Опыт успешного прохождения аудитов.

• Системное мышление, аналитические навыки, внимательность к деталям и любовь к профессии.

Условия:

График работы - 5/2, выходные - пятница и суббота.

Выплата з/п 2 раза в месяц, корпоративное питание, работа в активно развивающемся сегменте рынка.