Руководитель отдела контроля качества

Мы — СЛОЙ, и для нас важно, чтобы каждый день был вкусным и тёплым.

Наше производство — это место, где рождаются изделия с заботой о качестве и вниманием к каждому шагу.

Два наших направления помогают нам быть ближе к людям:
• Оптовое производство — ежедневно тысячи изделий отправляются по нашей стране, принося радость и уют в дома.
• Розничная сеть кафе — шесть кафе в Петербурге, пять кафетериев при НИУ ВШЭ и два кафе в Сербии становятся местом для встреч, кофе и десертов, которые поднимают настроение.

Почему у нас классно:

• Заработная плата от 180 тысяч на руки. Готовы обсуждать с каждым кандидатом индивидуальные условия;
• Оформление с первого дня по ТК РФ;
• Выплаты строго 2 раза в месяц без задержек;
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00 в теплой и дружеской атмосфере;
• Новое производство рядом с м. Ладожская. Имеется корпоративная развозка;
• Стабильная работа в надежной, стремительно растущей и широко известной компании в своем сегменте рынка;
• Руководство, которое открыто к предложениям и вовлечены в процесс развития компании;
• Бесплатное питание;
• Скидка на продукцию компании и меню кафе 30%;
• Скидка 70% на психологические консультации на сервисе Ясно.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка, внедрение, актуализация и поддержание в рабочем состоянии ХАССП, СМК на производственной площадке (изготовление кулинарной продукции);
• Организация и проведение работ по подтверждению сроков годности на изготавливаемую продукцию;
• Контроль за наличием и актуализацией ТУ, получение деклараций о соответствии;
• Подготовка информации для этикеток (маркировки) продукции, проверка макетов этикеток;
• Разработка и актуализация ППК, контроль за проведением лабораторных исследований;
• Контроль за своевременным прохождением предварительных и периодических медицинских осмотров;
• Контроль за наличием документов, подтверждающих качество и безопасность на поступающее сырье/материалы (деклараций о соответствии и т.д.), претензионная работа с поставщиками;
• Разработка спецификаций на входящее сырье/готовую продукцию;
• Осуществление контроля за соблюдением санитарных правил на производстве и личной гигиены;
• Организация обучения и инструктажей персонала в области качества и безопасности, санитарии;
• Контроль за своевременным проведением работ по дератизации, дезинсекции (Пест-контроль);
• Подготовка производства к внешним аудитам, участие в проведении внешних аудитов со стороны отдела качества;
• Контроль за проведением внутренних аудитов, отслеживание выполнения корректирующих действий;
• Взаимодействие с Роспотребнадзором, подготовка производства к проверкам Роспотребнадзора;
• Проведение служебных расследований по поступающим претензиям, подготовка официальных ответов.

Важно:

• У вас есть высшее образование в области менеджмента качества, санитарии или технологии;
• Имеете опыт работы в пищевой сфере от 3 лет;
• Вы хорошо разбираетесь в законодательстве пищевого производства, общественного питания и розничной торговли;
• Вам комфортно работать с большим объемом информации и в режиме многозадачности;
• Вы ответственны, внимательны, легко находите общий язык с людьми и умеете сохранять спокойствие в любых ситуациях.

Если вы хотите работать в компании, где качество продукта и уважение к людям идут рука об руку — будем рады познакомиться с вами!