Су-шеф

Вакансия: Су-шеф (ProFood, г. Тюмень, ул.Пароходская 31)
Формат заведения: ProFood (доставка правильного питания)
Зарплата: 75 000 руб. (оклад, стабильно)
График: 2/2
05:00 до 17:00
Выплаты: 2 раза в месяц (без задержек)

Обязанности:
✔ Контроль работы кухни в соответствии со стандартами ProFood
✔ Управление командой поваров, расстановка задач на смену
✔ Контроль качества и сроков хранения продуктов
✔ Участие в инвентаризациях и закупках
✔ Соблюдение норм СанПиН, ХАССП и других требований
✔ Взаимодействие с шеф-поваром и руководством
✔Обучение стажеров

✅ Требования:
✔ Опыт работы су-шефом / старшим поваром от 2-х лет
✔ Знание технологий приготовления блюд
✔ Умение работать в высоком темпе
✔ Ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость

Условия и бонусы:
✔ Корпоративное питание
✔ Утренняя развозка от системы "Яндекс. такси"
✔ Возможность карьерного роста