Су-шеф (кейтеринг)

Компания Арт Нуво Кейтеринг работает на рынке общественного питания с 2001 года. Мы оказываем услуги выездного гастрономического сопровождения важных частных и корпоративных мероприятий численностью до 2000 человек на территории Санкт-Петербурга и других регионов России.

Приглашаем на постоянную работу су-шефа.

Обязанности:

• Распределение работы среди поваров.
• Контроль соблюдения технологии приготовления.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Сборка и отправка готовых банкетов.
• Участие в приготовлении.

Требования:

• Опыт работы поваром от 3-х лет.
• Приветствуется опыт работы на руководящей должности.
• Инициативность, добросовестность, ответственность.
• Готовность к ненормированному графику и высоким нагрузкам в сезон.

Условия:

• 7240 р. за смену 12 часов до вычета НДФЛ.
• График 3\2, 2\2, возможны дополнительные смены.
• Оплачиваемый 28-дневный отпуск.
• Время работы с 8:00, завершение плавающее.
• Доплата за выезд.
• Работа распределена среди 3-х старших смены, каждый отвечает за свой цех.
• Рабочее место в пешей доступности от м. Чкаловская или м. Петроградская.
• Хорошо отлаженные процессы, профессиональные повара в команде.