Мы — это партнеры бренда Додо Пицца и Дринкит.
В связи с масштабированием компании мы ищем Территориального управляющего в направление Додо Пицца (РЕГИОН работы МО+ХМАО+Иркутская область+Мурманская область)
ВНИМАНИЕ! Работа предполагает частые командировки!
при положительном решении:
2 месяца обучение в Москве,
далее 6-8 месяцев проживание и работа в других регионах (на время запуска пиццерий),
далее работа в Москве, но ежемесячные командировки в разные регионы.
В приоритете рассматриваем кандидатов с опытом в ДОДО не ниже должности ТУ.
Обязанности:
контролировать соблюдение всех стандартов работы DODO PIZZA во всех пиццериях;
обеспечивать высокое качество продукции на территории - удерживать рейтинги стандартов качества и выполнять целевые значения
достигать плановых показателей по: выручке, прибыли (исполнение бюджета), производительности, UC (себестоимость с упаковкой)
управлять персоналом (управляющие пиццерий): найм, адаптация, обучение, оценка работы, удержание, штатные перестановки и перемещения, карьерное развитие, решение возникающих проблем с персоналом на местах;
организовывать открытие новых подразделений на территории (на этапе запуска, не включает этап стройки);
взаимодействовать с внешними/государственными структурами (управы районов, администрация ТЦ, Роспотребнадзор, МЧС и т.п.).
эффективно планировать графики работы команды для обеспечения необходимой выработки и уровня прибыли
готовить отчетность для руководства компании
участвовать в проектной деятельности
эффективно использовать инструменты удаленного контроля (фото-отчеты, ведение рабочих групп в приложении, онлайн опросы и др.)
Требования:
опыт работы на аналогичной должности (территориального управляющего), только общепит, не менее 3 лет;
высшее образование;
владение Excel и Google Документы на уровне уверенного пользователя;
развитое системное и аналитическое мышление;
развитые управленческие навыки (анализ, планирование, организация, контроль, делегирование).
Условия:
оформление по ТК РФ (белая компания);
заработная плата (оклад + премии), без задержек;
график работы 5/2, ненормированный (плавающие выходные);
компенсация проезда
Если внимательно прочли до конца, в сопроводительном письме укажите:
1) готовность к командировкам
2) почему Вы справитесь с этой работой лучше, чем другие соискатели
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 230000 RUR
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 230000 RUR
Москва
от 155000 RUR
Нарбут Александр Геннадьевич
Москва
от 150000 RUR
Объединенные кондитеры
Москва
от 165000 RUR
Москва
от 165000 RUR