Технолог мяса и мясопродуктов

Рассмотрим без опыта, но с хорошей ВУЗовской базой знаний.
Это ваш шанс получить опыт работы по профессии!

Обязанности:

• Контроль складских остатков охлажденного мясного сырья, измерение температуры, органолептическая оценка;

• Выполнение контрольных выработок: оценка нарезки, обвалки и жиловки, закладки компонентов по ТТК;

• Участие в дегустации термически обработанной готовой продукции;

• Контроль всей готовой продукции на РЦ перед отгрузкой: органолептика, состояние вакуума и т.д. Контроль температуры замороженных полуфабрикатов в тестовой оболочке;

• Ведение журналов по ППК.

Требования:

• Образование высшее профильное;
• Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях или огромное желание развиваться в этом направлении;

• Знание СанПиН;

• Знание основ производства и переработки мясной продукции.

Условия:

• Работа в структуре крупной, динамично развивающейся федеральной производственно-торговой компании;
• Оформление‚ согласно ТК РФ;
• Официальная заработная плата без задержек;
• Уровень заработной платы: фиксированно 80 000 руб до вычета НДФЛ;
• Бесплатное питание, спецодежда;
• Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск‚ больничный);
• Интересные и масштабные задачи и условия для их эффективной реализации;
• График: 2\2 с 8:00- 20:00;
• Место работы: Москва, Бирюлёвская ул, 38 (м. Пражская, м. Царицыно).

Если Вы ищите стабильную и перспективную работу в успешной компании, мы приглашаем Вас присоединиться к нашей команде!