эффективная организация работы Парка, создание и поддержание условий для пребывания Гостей в Парке;
формирование команды парка, заниматься обучением, развитием сотрудников, поддержка дружественной атмосферы в коллективе;
контроль за соблюдением стандартов качества работы обслуживающего и производственного персонала;
контроль наличия всей разрешительной документации в Парке, соблюдение норм техники безопасности, взаимодействие с государственными, контролирующими органами;
ведение отчетной документации, планирование и ведение бюджета парка (совместно с фин. отделом);
обеспечение выполнения плановых показателей по прибыли предприятия;
разработка и организация мероприятий, направленных на развитие Парка, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей (совместно с отделом развития).
Требования:
высшее образование, желательно в области менеджмента;
опыт работы на руководящих позиция гостинично-ресторанного бизнесаот 3 лет;
знание законодательных норм, регулирующих работу организации в сфере общественного питания;