Повар в семью (Личный повар / Family Chef)

Должностные обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд (завтрак, обед, ужин);
• Составление разнообразного и сбалансированного недельного/месячного меню с учетом пожеланий, вкусовых предпочтений
• Учет продуктов: формирование списка для закупок, контроль свежести и наличия продуктов на кухне, оптимизация расходов.

• Приготовление блюд разных кухонь мира (русская, европейская, итальянская, азиатская и др.).

• Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

• Опыт работы поваром от 2-х лет;

• Высокопрофессиональный уровень кулинарного мастерства;

• Оригинальная подача блюд;

• Бережное отношение к кухонному инвентарю и оборудованию;

• Умение организовать банкет (приготовление праздничных блюд);
• Знание этикета и сервировки.

Мы предлагаем:

• Место работы: х. Рыбацкий (компенсация ГСМ / доставка служебным транспортом);
• Профессиональная кухня;
• 5/2 с 08:00-17:00, плавающие выходные;