Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Москва, Пятницкая улица, 73
Метро: ДобрынинскаяОписание вакансии
Русская питейная "Пей да Гуляй" ищет в команду повара!
Обязанности:
- УМЕНИЕ ГОТОВИТЬ!
- Отдача горячих блюд пo TТК;
- Составление заявок на продовольственные товары;
- Высокая скорость отдачи блюд;
- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
- Проведение ежемесячных инвентаризаций;
Требования:
- Опыт работы поваром от 1 года;
- Опыт работы в сетевых заведениях приветствуется;
- Умение работать с большим потоком гостей;
- Знания санитарных норм и правил, предъявляемых к объектам предприятий общественного питания;
- Ответственность, аккуратность, внимательность;
- Наличие медкнижки;
- Умение грамотно распределить задачи.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы: 6/1, 5/2
- 12 часовой рабочий день
- Своевременные выплаты з/п (2 раза в месяц);
- ЗП: от 5000р./смена + премии;
- Интересный проект;
- Дружный, творческий коллектив, адекватное и объективное руководство;
- Небольшая открыто-закрытая кухня
Навыки
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление полуфабрикатов
- Европейская кухня
