Администратор ресторана

Администратор в ресторан дагестанской кухни ДагХауз.

Обязанности:

• Контроль работы зала и координация работы официантов.

• Рассадка гостей с учетом их пожеланий и особенностей залов (мужской, женский, семейный).

• Прием и обработка предварительных заказов и бронирований.

• Решение нестандартных и конфликтных ситуаций.

• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.

• Ведение кассовой дисциплины и первичная отчетность.

Требования:

• Опыт работы на позиции администратора или старшего официанта в ресторане от 1 года.

• Знание стандартов гостеприимства и основ ресторанного сервиса.

• Умение руководить командой, лидерские качества.

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям.

• Понимание и уважение к культурным и религиозным особенностям заведения.

Условия:

• График работы: стандартный график 5/2 или 6/1 (обсуждается на собеседовании).

• Оплата труда: от 4000 рублей за смену + процент от общего пула чаевых зала.

• Официальное трудоустройство.

Откликайся, мы ищем именно тебя!