Санитарный врач

Санитарный врач на пищевое производство

Вас привлекает мир здорового питания и вы хотите внести свой вклад в его развитие? Присоединяйтесь к нашей команде в компании "REATME" и станьте частью миссии по улучшению качества жизни через вкусную и полезную еду!

Обязанности:

- проведение бракеража готовой продукции;
- контроль по качеству заготовок полуфабрикатов;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил пищевого производства;
- организация выполнения программы производственного контроля;
- организация и контроль выполнения дератизации, дезинфекции, дезинсекции;
- организация и контроль прохождения периодических медицинских осмотров, контроль наличия медицинской книжки у сотрудников с пройденным в полном объёме медицинским осмотром;
- проведение необходимых инструктажей, ведение соответствующих учетных журналов и учётно-регистрационной документации ХАССП, контроль за наличием и актуальностью инструкций;
- взаимодействие с контролирующими органами;
- контроль проведение дезинфекции производства;
- взаимодействие с Роспотребнадзором (сопровождение проверок, ответы на запросы);
- консультация и обучение сотрудников по вопросам санитарии и гигиены;
- выполнение поручений руководителя в рамках своей компетенции;
- контроль ведение журналов СанПин;
- санитарное состояние инвентаря, оборотной тары и кухонной посуды;

Требования:

• Высшее профессиональное (профильное) образование (санитарный врач, «Пищевая безопасность и гигиена»).
• Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Опыт работы в структуре Роспотребнадзора в области питания населения будет являться преимуществом.
• Знание системы менеджмента по пищевой безопасности (ИСО 22000, НАССР) и методики санитарного надзора; знание СанПина
• Знание вопросов санитарной микробиологии и эпидемиологии острых кишечных заболеваний.
• Умение работать в команде и эффективно взаимодействовать с коллегами.
• Ответственность, внимательность и стремление к улучшению процессов.

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2 (выходные пятница и суббота).
• Работа на месте работодателя в Москве.
• Официальное трудоустройство и социальные гарантии.
• Бесплатные обеды, кофе

О компании: "REATME" - это компания, специализирующаяся на здоровом питании. Мы создаем и распространяем вкусную и полезную еду через сеть микромаркетов в Москве и Московской области. Наша миссия - предоставить людям возможность выбирать еду, которая положительно влияет на их здоровье и качество жизни. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая ценит здоровье, активность и свободу выбора!