Начальник цеха по производству пива (г. Омск)

Обязанности:

• Обеспечение безопасных условий труда для персонала пивоваренного производства с соблюдением требований законодательства РФ и внутренних политик компании в области охраны труда и экологии;
• Организация работы персонала пивоваренного производства для выполнения утвержденного плана производства в установленном объеме и ассортименте, с минимальными затратами, наивысшей производительностью труда, при обеспечении высокого качества продукции и культуры производства;
• Обеспечение контроля технологического процесса производства сусла и пива, б/а напитков;
• Выполнение ключевых показателей эффективности пивоваренного производства согласно бюджету;
• Выполнение целей по качеству;
• Подготовка и управление бюджетом пивоваренного производства, оптимизация затрат;
• Лидирование устойчивого применения инструментов бережливого производства в подразделении.

Требования:

• Высшее образование (технологическое);
• Опыт работы на пищевом производстве;
• Знание технологии пивоварения;
• Знание принципов бюджетирования;
• Лидерские качества, управление персоналом, нацеленность на результат;
• Уверенное владение ПК;
• Знание стандартов бережливого производства.