Старший кондитер "Фабрики счастья" (Шоколадный цех)

Шоколадная Фабрика СЧАСТЬЕ с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями рассмотрит кандидатов на позицию "Старший кондитер Шоколадного цеха"

Обязанности:

• Организация работы шоколадного цеха, управление бригадой кондитеров в дневную смену,
• Выставление рабочих программ на смену,
• Контроль качества выпускаемой продукции, непосредственное участие в выполнении ежедневной нормы и ежемесячного плана,
• Анализ результата работы цеха за смену, прием и передача смены,
• Изучение причин и факторов возникновения брака, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции,
• Контроль и учет движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе изготовления,
• Ежемесячные инвентаризации, санитарный день.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3х лет;
• Обязателен опыт работы с шоколадом (полные процессы производственного комплекса),
• Обязателен опыт работы с большими объёмами;
• Лидерские качества, желание работать с командой;

Условия:

• График работы: 2/2 (08:00-20:00),
• Ставка 470 руб/час;
• Корпоративное бесплатное 2-разовое питание,
• Официальное оформление,
• м. Площадь Восстания / Пл. Александра Невского.