Управляющий рестораном

Мы - Ресторанный комплекс "Круиз" уже более 15 лет радуем жителей и гостей Владивостока великолепной кухней и уникальной атмосферой.

Наши гости наслаждаются панорамным видом на море, который делает каждый визит к нам особенным. Мы предлагаем разнообразные блюда европейской, русской, восточной и азиатской кухонь, чтобы каждый нашел что-то по вкусу.

И мы в поисках Управляющего рестораном!

Обязанности:

• Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы ресторана;
• Управление персоналом: отбор, адаптация, обучение, мотивация, оценка работы персонала;
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
• Планирование бюджета ресторана;
• Достижение плановых финансовых показателей;
• Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
• Соблюдение стандартов компании;
• Контроль рационального использования материально-технических ресурсов, продуктов и т.д.
• Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

Требования:

• Опыт работы в должности управляющего ресторана не менее 3 лет;
• Свободное владение программами Iiko, 1С.

Условия:

• График работы: 5/2 от 8 до 12 часов в зависимости от сезонности и мероприятий;
• Официальное трудоустройство;
• Достойная заработная плата, выплачивается без задержек два раза в месяц;
• Бесплатное питание;
• Доставка на работу и с работы транспортом предприятия (с г.Владивосток, с г.Артем).