Шеф-кондитер

Мы — СЛОЙ, производитель хлебобулочных и кондитерских изделий, стремимся раскрыть многослойность жизни и быть рядом в любом её контексте.

Наше производство — это сердце компании, где каждый день создаются тысячи вкусных изделий.

Мы верим в искренность, ответственность и авантюризм, и ищем тех, кто готов разделить наши ценности и идти с нами в будущее. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая меняет мир выпечки!

Работаем в двух основных направлениях:
• оптовое производство — производство в Санкт-Петербурге, Москве, Казани, Екатеринбурге, Новосибирске, Краснодаре, Воронеже, Волгограде, Уфе.
• розничное направление — 6 собственных кафе СЛОЙ в центре Санкт-Петербурга + 5 кафетериев при НИУ ВШЭ, 2 кафе в Сербии.

Что мы предлагаем:

Заработная плата от 130 тысяч рублей на руки. Готовы обсуждать с каждым кандидатом индивидуальные условия;

Оформление по ТК РФ;

Своевременные выплаты 2 раза в месяц;

График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 или с 10:00 до 19:00;

Производство на станции метро Ладожская. Имеется корпоративная развозка;

Стабильная работа в надежной, стремительно растущей и широко известной компании в своем сегменте рынка;

Обучение и наставничество от руководителя и других специалистов нашей компании для развития профессиональных качеств;

Руководство, которое открыто к предложениям и вовлечены в процесс развития компании;

Бесплатное питание;

Скидка на продукцию компании и меню кафе 20%;

Скидка 70% на психологические консультации на сервисе Ясно.

Чем предстоит заниматься:

• Руководство кондитерским цехом производства;
• Обеспечение выполнения плана производства и качества выпускаемой продукции;
• Организация изготовления продукции с полным соблюдением технологического процесса;
• Обеспечение бесперебойной работы цеха, оптимизация производственных процессов и технологий;
• Составление графиков работы, проведение инвентаризаций;
• Проработка и введение новых позиций в меню;
• Контроль соблюдения санитарных норм и качества продукции.

Нам важно:

Опыт работы от трех лет на кондитерском производстве;

Опыт управления коллективом;

Личные качества: организаторские навыки, ответственность и инициативность.