Старший смены поваров

Новый открывающийся "Отель 6/3" приглашает в свою команду СТАРШЕГО СМЕНЫ ПОВАРОВ.

Начало работы - середина сентября.

Обязанности:

• Приготовление блюд и полуфабрикатов по ТТК (а la carte, шведский стол, фуршеты и банкеты);
• Составление заказов на продукцию.
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции.
• Участие в проведении инвентаризации;
• Соблюдение стандартов компании;
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Срнднее профессиональное образование.
• Опыт работы - от трех лет.
• Опыт работы в отеле будет являться преимуществом.
• Знание нормативной документации, санитарных норм и правил.
• Знание технологий приготовления блюд.
• Знание сроков реализации и хранения продукции.
• Желание работать и развиваться.
• Стрессоустойчивость.
• Умение работать в команде.
• Пунктуальность.

Условия:

• Работа в центре города (ст.м.Спортивная)
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• График работы: 2/2 с 11.00 до 23.00
• Бесплатное питание
• Униформа