Менеджер ресторана (м. Восстания)

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис открыла вакансию на должность «Менеджер ресторана»

Мы ищем сотрудника, основная задача которого - создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане с высоким гостевым потоком.

Ты имеешь успешный опыт работы менеджером ресторана и не понаслышке знаешь, что такое «отличный сервис»?

Если твой мотив в работе – довольный гость, и ты знаешь как этого добиться, то мы ищем именно тебя!

Обязанности:

Создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане с высоким гостевым потоком

• Радушное и активное общение с гостями, в том числе обслуживание гостей в активные часы
• Получение и обработка обратной связи от гостей (запросов, замечаний, потребностей)
• Активное участие в жизни ресторана, предложения по развитию ресторана приветствуются
• Создание приятной и рабочей атмосферы в зале
• Координация работы персонала в зале и его обучение
• Помощь в адаптации и стажировке новых сотрудников
• Составление мотивационных программ для персонала
• Требования:

Любовь к людям и ресторанному делу

• Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность
• Опыт работы от 1 года в должности менеджера/администратора ресторана обязателен
• Знание основ сервиса в ресторане
• Опыт наставничества и обучения будет вашим преимуществом
• Условия:

Работа в известном итальянском ресторане

• Молодой и дружный коллектив
• Интересная работа с возможностью самореализации
• Профессиональный и карьерный рост, вплоть до управляющего рестораном
• График работы: 2/2 с 10 до 23/00
• Служебное питание и развозка
• % от выручки ресторана
• Чаевые в конце смены
• KPI ежемесячно за выполнение плановых показателей
• Корпоративная скидка в рестораны Марчеллис