Шеф-Бариста

Обязанности:

• Составление кофейной карты напитков на основе эспрессо, чая, авторских напитков и какао;

• Работа с поставщиками;

• Обучение сотрудников;

• Работа на кассе: расчет гостей,открытие/закрытие смены;

• Работа с POS-системой;

• Общение с гостями, консультирование по меню;

• Прием и контроль качества продукции (молоко, кофе, сиропы и т.д.);

• Ведение ежедневной отчетности;

• Поддержание уюта и атмосферы кофейни.

⸻

Требования:

• Опыт работы шеф-бариста от 1 года обязателен;

• Уверенное знание основ кофейной карты (эспрессо, латте, капучино, раф и т.д.);

• Умение работать с оборудованием и знать современные методы приготовления напитков;

• Грамотная речь, вежливость, пунктуальность;

• Ответственность, честность, аккуратностт;

• Готовность обучать, обучаться и развиваться в кофейной сфере;

• Умение работать в команде.

⸻

Условия:

• Работа в новой, уютной и стильной кофейне;

• Своевременная выплата зарплаты;

• Возможности для карьерного роста

• Сменный график работы (обговаривается индивидуально);