управление сетью кофеен (на сегодняшний день - 9), открытие новых кофеен;
контроль операционной деятельности кофеен;
поддержание бесперебойной работы сети;
планирование и контроль выполнения плановых показателей;
планирование и контроль затрат; составление бюджета;
организация обучения персонала, мотивация;
взаимодействие с контрагентами;
контроль за поддержанием высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания;
контроль работы персонала;
организация и контроль проведения инвентаризаций;
формирование отчетности руководству компании
Требования:
обязателен опыт работы а аналогичной должности в сфере общепита; готовность рассказать/презентовать результаты работы;
готовность к разъездному характеру работы (нужно регулярно посещать торговые точки);
гибкий склад ума, креативность, инициатива, энергичность;
любовь к кофе;
умение работать с "зумерами" и "альфами".
Условия:
трудоустройство по ТК РФ;
заработная плата высокая (оклад + премии), доплата за стаж работы после 1 года работы;
для работы предоставляется ноутбук;
центральный офис находится в центре Ростова (Суворова, 91 - БЦ "Лига наций"), вы можете находиться в одной из кофеен сети (которая удобнее или в которой необходимо быть по рабочим моментам);