Управляющий кафе (центр)

Описание вакансии

Сеть столовых "Патриот" – это место домашнего уюта и традиционного вкуса в ритме современной жизни, где можно быстро и недорого перекусить, встретиться с друзьями, провести обеденный перерыв с коллегами или просто насладиться минутой спокойствия за чашкой ароматного чая. Мы создаем атмосферу тепла и гостеприимства, чтобы каждый чувствовал себя желанным и мог отдохнуть от городской суеты. А сотрудники компании – отличные специалисты, которые верят, что настоящая еда должна быть не только вкусной, но и полезной.

Сеть столовых "Патриот" – это настоящая классика домашней кухни, заботливо перенесенная в городскую среду.

В связи с трансформационными изменениями, запланированным в это году, мы находимся в поиске коллеги - Управляющего в наше кафе в БЦ Президент ( Б. Ельцина 1А)

Обязанности:

Организация и контроль работы подразделения - зал, раздача
Приемка и перемещение продукции, заявки соместно с су-шефом
Стажировка новых сотрудников (касса, раздача), помощь сотрудникам в период высокой загруженности
Контроль качества продукции, отдаваемой с кухни

Требования:

Опыт в должности менеджера в общепите от 1 года
Знание кассовой дисциплины (программа iiko или аналогичная)
Умение руководить людьми, поддерживать здоровую атмосферу в коллективе
Самостоятельность в работе, ответственность

Условия:

Удобный график: 5/2 с 07.30 - 18.30
Зарплата обсуждаемая - оклад 100 000 руб., выплачивается 2 раза в месяц, без задержек
Рабочее место в самом сердце города
Новое красивое кафе с современным оборудованием, дружный коллектив, замечательный руководитель
2-х разовое абсолютно бесплатное питание, сан.книжка за наш счет
Скидки на продукцию сети для сотрудников 50%