Повар
Повар
Калининград, Ладожская улица, 1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- находиться на рабочем месте в спецодежде;
- ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развешивать продукты на каждый приём пищи в отдельную тару;
- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
- при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
- принимать от кладовщика продукты по меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
- точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке;
- соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём;
- наличие медицинской книжки
