Менеджер ресторана (м. Юго-Западная)

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана;
• Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы;
• Контроль кассовых операций, инвентаризация;
• Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети;
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями;

Кого мы ищем:

• Опыт руководства коллективом от 30 человек;
• Знание стандартов работы сетевых ресторанов: шаги сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене;
• Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook);
• Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - от 2 лет;
• Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость;

Мы предлагаем:

• График работы 5\2 по 12 часов ( выходные плавающие);
• ОПЛАЧИВАЕМАЯ СТАЖИРОВКА;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• После испытательного срока – оклад + % от ТО ресторана;