Управляющий в Джелатерию

MIVINO — это не просто джелатерия

У нас авторское мороженое, бургеры, паста, пицца, вафли, кофе и лимонады.

Мы создаём место, в которое хочется вернуться — с атмосферой, вкусом и вниманием к деталям.

‍‍♂️Ищем в команду управляющего, который возьмёт процессы под контроль, создаст порядок и поможет нам расти

Обязанности

• Полное управление заведением: кухня, зал, бар
• Контроль качества сервиса, еды и напитков
• Подбор, обучение и мотивация команды (7–10 человек)
• Составление графиков и контроль дисциплины
• Работа с поставщиками и учёт остатков
• Контроль кассовой дисциплины и базовой отчетности
• Быстрое решение нестандартных ситуаций
• Постоянное улучшение работы команды и сервиса

✅ Требования

• Опыт управления заведением общепита от 1 года
• Умение организовать работу и быть лидером
• Навыки работы с персоналом: найм, адаптация, мотивация
• Знание базовых процессов кухни, зала, кассы
• Ответственность, внимательность, любовь к людям
• Готовность развиваться вместе с проектом

Условия

• Работа в центре Екатеринбурга
• График 5/2 (выходные в будни)
• Заработная плата от 80 000 ₽ (по итогам собеседования)
• Молодой и дружный коллектив
• Возможность карьерного и профессионального роста
• Уютное, красивое пространство и продукт, за который не стыдно
• Влияние на процессы и развитие проекта

Откликайтесь на вакансию!

Пишите нам в сообщения, прикрепляйте резюме и кратко расскажите о себе.

Если вы готовы быть частью сильного проекта — мы ждём именно вас!