Бренд-менеджер

ReCa — ресторанная группа, объединяющая более 20 уникальных проектов в Санкт-Петербурге.

В портфеле — культовое кафе «Квартирка», аутентичный Kazan-Mangal, атмосферная рюмочная «Энтузиасты», мясные рестораны BBQ и другие, любимые жителями центра и спальных районов.

Мы создаём проекты с ярким характером, насыщенными вкусами и своей публикой. Сейчас мы ищем сильного бренд-менеджера, который станет движущей силой продвижения, упаковки и дальнейшего роста наших брендов.

Что предстоит делать:

Стратегия и бренд-платформа

• Разрабатывать/дорабатывать платформу бренда: нейминг, стиль, ToV, коммуникация;
• Составлять стратегию продвижения по брендам, инфоповодам и сезонам;
• Анализировать рынок, конкурентов и новые возможности продвижения.

Маркетинговый календарь и контроль реализации

• Составлять, вести и реализовывать маркетинговый календарь брендов (меню, спецпредложения, мероприятия);
• Писать регламенты по акциям, контролировать их внедрение в ресторанах;
• Организовывать съёмки для меню, рекламы, соцсетей — от ТЗ до результата;
• Работать с дизайнерами, типографиями, координировать команду SMM и PR.

Кампании, партнёрства, оформление

• Предлагать и запускать рекламные кампании (онлайн и оффлайн) с подрядчиками;
• Заказывать наружную рекламу, POS-материалы, оформление ресторанов;
• Реализовывать кросс-промо, коллаборации и спецпроекты с партнёрами.

Аналитика, бюджет, документация

• Считать эффективность каналов и акций, готовить отчётность;
• Составлять и исполнять бюджеты (месяц/год), контролировать расходы;
• Вести документооборот: договоры, счета, закрывающие по подрядчикам.

Продукт и запуски

• Участвовать в запуске новых ресторанов;
• Курировать разработку нового меню: от ТЗ и себестоимости до визуала и подачи.

Наши ожидания:

• Опыт в маркетинге HoReCa от 2 лет;
• Навыки управления брендом ресторана в полном цикле;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Ответственность, структурность, инициативность;
• Грамотное взаимодействие с подрядчиками, командами и управляющими.

Что мы предлагаем:

• Работа с успешными ресторанами с разным характером и своей аудиторией;
• Влияние на продукт, визуал, атмосферу и продвижение;
• Белая заработная плата (конечный уровень обсуждается на собеседовании);
• Корпоративное питание в ресторанах бренда;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня;
• Испытательный срок — 2 месяца;
• Формат работы: офис (Петроградская сторона), рестораны “в полях” и частично удалёнка;
• Команда, влюблённая в гастрономию и живые проекты.
• Команда, влюблённая в гастрономию и живые проекты.