Региональный руководитель по санитарии и гигиене

Для работы в нашей команде мы ищем регионального руководителя по санитарии и гигиене .

Направление работы нашей компании - Сервисы по питанию и клинингу (пищевое производство), в том числе на удаленных объектах.

ЗАДАЧИ:

• Развитие и поддержание системы менеджмента пищевой безопасности на предприятии общественного питания в соответствии с корпоративными требованиями компании,
• Взаимодействие с локальными специалистами по санитарии и гигиене на объектах (ответы на вопросы, регулярная проверка их действий и т.п.),
• Обеспечение понимания политики в области качества персоналом, контроль исполнения персоналом требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции,
• Регулярные обучения персонала корпоративным стандартам, основанным на санитарном законодательстве и ХАССП,
• Мониторинг местного санитарного законодательства,
• Обеспечение соблюдения требований санитарного законодательства РФ,
• Предоставление регулярной отчетности Бизнес-партнеру по санитарии и гигиене и в «Департамент по санитарии, гигиене, охране труда и промышленной безопасности» по запросам,
• Анализ рисков принятия того или иного решения, влияющего на безопасность пищевой продукции и услуги общественного питания.
• Командировки на удаленные объекты с целью расследования кризисных ситуаций, жалоб, инцидентов и т.п.
• Аудит поставщиков на соответствие требованиям системы менеджмента безопасности пищевой продукции,
• Ведение договорной работы (лабораторные исследования, дератизация, дезинсекция и дезинфекция, санитарно-гигиеническое обучение, медицинские осмотры)
• Ведение статистики по медицинском осмотрам, ЛМК.
• Взаимодействие с заказчиком по вопросам пищевой безопасности, соблюдения условий контрактов и минимизация \ предупреждение неудовлетворительных оценок (чек-листов) со стороны заказчиков.
• Предоставление отчетности заказчику по его формам отчетов (если такое требуется).

От Вас необходимо:​​​​​

• Опыт работы в Роспотребнадзоре в отделе питания, на предприятиях общественного питания в должности санитарного врача, специалиста по санитарии, гигиене и качеству.
• Стаж работы по профильному образованию – не менее 3 лет,
• Опыт разработки и поддержания принципов ХАССП на пищевом производстве, опыт в разработке и внедрении процедур по безопасности пищевой продукции;
• Опыт проведения аудитов поставщиков пищевой продукции на соответствие требованиям законодательства и международным стандартам,
• Опыт проведения внутренних аудитов по пищевой безопасности на производстве, опыт разработки корректирующих и предупреждающих мероприятий,
• Отличные знания законодательства РФ в части пищевой безопасности, санитарии,
• Опыт участия в проверках со стороны контролирующих органов,
• Готовность к самостоятельному освоению информации, обучаемость, усидчивость, работа с массивами информации.
• Наличие достоверных сертификатов о повышении квалификации по системам менеджмента (ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000 и др).
• Отличная работа в MS Word, Excel, Power Point, Outlook, 1С.

Еще о наших условиях работы:

• Официальное трудоустройство
• Полностью "БЕЛАЯ" ЗП
• График 5/2
• Командировки ежемесячно