Су-шеф в Dark Kitchen (в Италию, г. Милан)

Организация и контроль всех процессов на кухне

Контроль качества блюд по технологическим картам

Соблюдение санитарных норм и стандартов HACCP

Работа с командой поваров и стажёров

Участие в создании и тестировании новых блюд

Учёт продуктов, контроль списания и остатков

Опыт работы су-шефом от 1–2 лет

Умение адаптироваться к различным типам кухонь (пицца, поке, бургеры и т.д.)

Понимание специфики dark kitchen и работы под delivery

Знание техкарт, калькуляции, стандартов качества

Дисциплина, чистоплотность, организованность

Постоянную работу в современной кухне с отличным оснащением

Официальное оформление по итальянскому законодательству

Помощь с документами и переездом

Бесплатное питание и сменная форма

Выплата заработной платы в срок, без задержек