Менеджер контроля качества пищевого сырья и поставщиков (QA-менеджер по поставщикам)

Истра, Московская улица, 52

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Мониторинг и оценка качества поступающих образцов компонентов от новых поставщиков и рекомендация к закупке, оценка поступающих партий пищевых компонентов.
Участие в выборе и оценке новых поставщиков.
Проведение выездных аудитов на производственных площадках, оценка пригодности технологии, производственных помещений, оборудования, аналитических систем, материалов и компонентов.
Учет образцов исходного сырья (компонентов) и тароупаковочных материалов, контроль условий хранения компонентов на складах.
Создание и ведение архива образцов компонентов.
Распределение образцов исходного сырья (компонентов) и тароупаковочных материалов для проведения испытаний в соответствии с установленными стандартами и процедурами.
Взаимодействие с контрактными лабораториями, отправка образцов на проведение дополнительного контроля.
Обработка и интерпретация результатов проведенных испытаний с использованием методов статистической обработки.
Участие в расследовании случаев выхода результатов испытаний за пределы спецификаций.
Участие в разработке и актуализации внутренних спецификаций, процедур, отчетов.

Требования:

Высшее образование (пищевое, технологическое, биотехнологическое)
Опыт работы от 5 лет
Опытный пользователь ПК
Знание английского языка (приветствуется)
Готовность к частым командировкам
Знание принципов технологического процесса производимой продукции и критические точки внутрипроизводственного контроля
Знание государственных стандартов, технических условий, стандартов контроля качества готовой продукции
Знание физико-химических, химических, технологических и микробиологических характеристик исходного сырья (компонентов) и тароупаковочных материалов
Знание принципов ISO 22000, ISO 9001
Знание правила эксплуатации лабораторного оборудования, контрольно-аналитического оборудования и приборов, принцип работы контрольных лабораторий