Администратор в кондитерский цех

Кондитерская VO приветствует Вас!

Работа в коллективе профессионалов, заслуживших высшие рейтинги на всех известных ресурсах. Кондитерская VO - член Отраслевой комиссии Яндекс.Еды.

Подробнее о нас: confiteriavo.ru.

Мы ищем администратора смены в наш кондитерский цех.

Скидка на продукцию компании 50%.

График работы: 2/2 (приоритет), большие графики обсуждаются опциально.

Длительность смены: 12 часов.

Выплаты: 2 раза в месяц, возможно еженедельно (обсуждается).

Требования:

-Уверенное владение мессенджерами, Excel/Google-таблицами, Canva, PowerPoint, Photoshop

Опыт работы с печатью съедобных изображений или готовность обучиться

Клиентоориентированность, внимательность, высокая организованность

Желателен опыт в пищевом производстве, знание базовых санитарных норм

Готовность оперативно реагировать на внештатные ситуации и мелкие закупки

Чистоплотность, внимательность, оперативность.

умение работать в режиме многозадачности.

Обязанности:

Организация смены и контроль производства

Координация действий кондитеров и помощников по текущим задачам

Контроль сроков и качества выполнения заказов

Решение срочных ситуаций: корректировки, изменения, сбои
Подтверждение заказов от клиентов (через сайт, мессенджеры, маркетплейсы)

Оперативное информирование клиента о статусе, готовности, изменениях

Уточнение пожеланий, помощь в выборе и оформление заказов

Работа с отзывами, рекламациями, клиентским опытом

Работа с визуальной частью заказов:

Подготовка макетов в Photoshop/Canva/PowerPoint (надписи, принты, вставки на торты)

Печать съедобных изображений на сахарной бумаге и на тортах
Контроль за качеством печати, хранением и правильной установкой на торты
Создание наклеек, бирок, поздравительных открыток

Закупки и снабжение:

Прием поставок от поставщиков, проверка по накладным
Отгрузка и сортировка упаковки и расходников по полкам
Оперативная закупка недостающих мелочей (в близлежащих магазинах или через сервисы доставки: Самокат, Яндекс, Ozon)
Контроль за остатками сырья и расходников

Наличие медицинской книжки обязательно, либо готовность ее оформить.