Повар

*Деятельность предприятий общественного питания по организации питания"". А именно, компания осуществляет организацию деятельности столовых, буфетов на производственной площадке и офисных зданиях."

Приглашаем на вакансию : Повар

Условия:

• Адрес места работы : посёлок Дальний, Дальнинское муниципальное образование, Нижнеилимский район.
• Вахтовый метод работы: 30/30, 45/45, 60/30.с 7:00 до 19:00.
• Заработная плата: от 105 000 руб., если вахта 30/30.
• "Спецодежда, меж книжка, средства личной гигиены, постельное белье необходимо взять. Все остальное есть в вагончике.
• Живут в балках (там есть спальня и кухня). Где готовят, там и живут. В балке есть спальня, зона кухня, зона раздачи и обеденная зона.

Обязанности:

Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделия массового спроса;

Выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром);

Варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных);

Приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочного и др.);

Вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде;

Горячих и холодных напитков, сладких блюд;

Замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка из него;

Заправка птицы для варки и жаренья;

Приготовление пищи на 8-9 человек.

Требования:

• Опыт работы от года.
• Сан.книжка.