Приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;
варка мясных и куриных бульонов;
приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных, фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гуляша, гаше, котлет и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок их крупы, овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд.
приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд.
замешивание дрожжевого теста, выпечку из него булочек, ватрушек и других изделий.
Требования:
Среднее профессиональное образование повара, кондитера, пекаря.
для трудоустройства в детский сад необходима справка об отсутствии/наличии судимости