Повар раздачи
Повар раздачи
Алматы, микрорайон Кемел, улица Аксуат, 46/1
Описание вакансии
Обязанности:
- подготовка, оформление и подача блюд;
- обеспечение соответствия блюд стандартам качества, красивой подаче и своевременной выдачи заказов;
- отвечает за акуратное и быстрое перемещение блюд из кухни в руки официантов;
- эффективное управление временем, контроль за своевременным приготовлением блюд;
- налаживание взаимодействия между всеми участниками кухонного процесса.
- знание ассортимента блюд, используемых продуктов и их свойств;
- знание технологии приготовления блюд, правил тепловой обратботки и порционирования;
- умение работать с кухонным оборудованием;
- умение работать с клиентами, организовывать процесс выдачи блюд, обеспечивать чистоту и порядок на рабочем месте, а также владеть навыками работы в команде.
- график 5/2 с 10:00-22:00ч.
- ставка за смену 18 тысяч, выплаты раз в месяц, возможна выплата аванса;
- бесплатное питание, развозка в черте города после 22:00ч.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
