Начальник производства (ГМ ЛЕНТА)

РУССМАРКЕТ - Мы маркетинговое агентство. Я​​​​​вляемся официальным партнером магазинов Гипер Лента.

Сегодня мы в поиске Начальника производства.

Что мы предлагаем:
· официальное оформление с 1-го рабочего дня
· стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц
· ежемесячное премирование по результатам работы
· сменный, гибкий график работы
· дополнительные выходные дни в зависимости от стажа работы в Компании
· оформление личной медицинской книжки за счет Компании
· дополнительные скидки для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
· обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
· бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
· ДМС
· вкусные обеды
· подарки для сотрудников и их детей на праздники

В Ваши задачи будет входить:
· организация деятельности производства (мясное, кулинарное производство, пекарня), планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
· анализ финансовых показателей, формирование товарной матрицы
· ведение учета сырья и продукции производства, проведение инвентаризаций
· обеспечение выпуска продукции согласно установленным планам
· взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
· руководство персоналом, контроль за соблюдением технологических процессов и производственной дисциплины
· предоставление отчетности по деятельности производства

Ожидаем от Вас:
· высшее профессиональное образование
· знание технологии производства продуктов питания
· знание и опыт экономического анализа деятельности производства
· знание методов контроля качества выпускаемой продукции
· знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства
· навыки взаимодействия с контролирующими органами
· опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания со штатом сотрудников не менее 25 человек
· отличное владение ПК
· опыт организации пищевого производства с нуля приветствуется