Заведующий хозяйством

Novikov Space — гастрономическое пространство, где вкус — это культура, а работа — часть большой гастро-истории.

Мы не просто обучаем кулинарии — мы создаём среду, в которой формируются будущие шефы, концепты, события. Это место, где повседневность превращается в искусство: в каждом курсе, в каждом блюде, в каждой детали. У нас преподают легенды ресторанного бизнеса, проходят топовые гастроивенты с участием медийных гостей, а рядом работает кафе, где вкус и подача — на уровне. Мы команда, которая не гонится за модой — мы её создаём. Ищем тех, кто хочет быть не просто хорошим специалистом, а частью гастрономической культуры новой волны. Здесь учат, вдохновляют и дают делать. Присоединяйтесь.

Ищем энергичного и ответственного руководителя технической службы!

Что вас ждёт в работе:

• Организация и распределение задач для технического персонала: ремонт, заказ материалов, контроль обслуживания оборудования и инженерных систем (чистка жироуловителей, заточка ножей и др.)

• Руководство и контроль работы раннеров, хозяюшек и гардеробщиков.

• Планирование и контроль бюджета по технической части на месяц.

• Систематизация и контроль хранения, приёмки и списания оборудования и инвентаря.

• Заказ посуды, инвентаря, хозяйственных товаров и канцелярии.

• Взаимодействие с сервисными центрами.

• Поиск и коммуникация с подрядчиками для ремонта, реставрации, обслуживания инженерных систем и других работ, а также с сервисными центрами.

• Ежедневный осмотр залов на соответствие стандартам (работоспособность оборудования, чистота кондиционеров, исправность мебели и др.) с использованием чек-листов.

Что мы ждём от вас:

• Энергичность, инициативность и ответственность.

• Опыт управления техническим персоналом и взаимодействия с подрядчиками.

• Умение планировать и контролировать бюджет.

• Готовность работать в динамичной среде и быстро решать возникающие задачи.

• Внимание к деталям и системный подход к работе.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с плавающими выходными — баланс работы и личной жизни гарантирован.

• Стабильную заработную плату и официальное оформление по ТК РФ.

• Трёхразовое питание за счёт компании — заботимся о вашем комфорте.

• Дружный коллектив и комфортные условия работы в центре города.