Менеджер ресторана Touch Chef's Place & Bar

Touch Group

Менеджер ресторана Touch Chef's Place & Bar

Москва, Садовническая набережная, 7

Метро: Новокузнецкая

Описание вакансии



Обязанности:

* Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании

* Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды

* Работа с гостями ресторана

* Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей

* Участие в маркетинговой деятельности ресторана, направленной на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.

* Организация работы зала, контроль выполнения стандартов сервиса

* Ведение учетной документации, табелей, графиков, контроль мед.книжек

Требования:

* Опыт работы от 2 лет, предпочтительнее в заведениях премиум класса

* Уверенный пользователь ПК.

* Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса

* Знание ККД
* Знание R-Keeper 7
* Word, Excel

* Знания в области систем обучения персонала.

* Знания в области кассовой дисциплины

* Ведение базовой и отчетной документации

* Отличные лидерские качества и навыки общения

* Умение работать в команде, вести за собой команду

* Целеустремленность, стрессоустойчивость

* Наличие мед.книжки и сертификата о вакцинации (в случаях установленных действующим законодательством);

* Знание русского языка на уровне носителя

* Опыт проведения банкетных/ фуршетных мероприятий

Условия работы:

  • график сменный 2/2
  • Оклад по итогам собеседования
  • Оформление по ТК РФ
  • Корпоративная скидка в ресторанах холдинга на все меню
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Стандарты гостеприимства
  • Мотивация персонала
  • R-Keeper
  • Управленческие навыки
  • Подбор персонала
  • Работа с поставщиками
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Обучение персонала
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию