Су-шеф в премиальный ресторан ACADEMIA BAR SHUVALOFF

ACADEMIA BAR SHUVALOFF – это ресторан в историческом центре Санкт-Петербурга с авторскими кухней и коктейльной картой, расположенный в бывшем кабинете графа Шувалова. В основе концепции – вкус и эстетика блюд, атмосферный интерьер и soul-сервис.

Рассматриваем увлеченных своей профессией сотрудников, с опытом работы от 1 года до 3 лет на позиции Су-шефа в проектах Санкт-Петербурга и Москвы.

В команду ресторана при отеле ACADEMIA 4* (м. Чернышевская) приглашается Су-шеф!

Для нас важны:

• Опыт работы на позиции Су-шефа/ Старшего повара/ Повара-универсала;
• Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки.

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кухни;
• Проведение инструктажей для персонала по технологии приготовления блюд и производственным вопросам;
• Формирование заявок на сырье поставщикам, контроль своевременного поступления поставок;
• Участие в ежемесячной инвентаризации.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

• Формат заработной платы: ставка 500 руб/час;

• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

• Сменный график работы 4/2, два дня в утро с 7:00 до 19:00, два дня в вечер с 11:00 до 23:00;

• Стафф-питание и скидка 30% на основное меню;

• Стильная и удобная корпоративная униформа;

• Адаптация от старших коллег на рабочем месте, дополнительное обучение и тренинги за счет компании;

• Возможность реального карьерного роста как вертикального так и горизонтального;

• Участие в корпоративной программе мотивации «ACADEMIA REWARDS TEAM» (награждение лучших сотрудников, дополнительные премии и компенсации, путешествия);

• Корпоративное изучение английского языка, ДМС после 6 месяцев работы, участие в корпоративных мероприятиях и др.

Ждем вас в команде ACADEMIA!