Управляющий премиум рестораном в Нижний Новгород

Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем Управляющего новым премиальным рестораном в Нижнем Новгороде

Управляющий нового особняка с 4 проектами: винный бар, ресторан, иммерсионный ресторан, лаунж.
Центр Нижнего Новгорода, здание в собственности. Проект на стадии готовности.

К деталям:

1️⃣ Управление ресторанной группой: в группу входит бизнес кафе, микро - маркеты, ресторанный комплекс с караоке залом и к сентябрю винным баром

2️⃣ Приятное руководство

3️⃣ Высокие стандарты сервиса

4️⃣ Профессиональная команда

5️⃣ Хороший PR

Помимо стандартного функционала опердира, акцент на:

✔️ коммуникации с персоналом

✔️ работу с собственником по формированию принципов управления

✔️ постановка задач команде

✔️ формирование бюджета с финансовой службой

✔️ умение работать с экселем, Гугл таблицами, отчетностью для инвесторов

✔️ системный подход в управлении

✔️ режим работы 24/7

✔️ закуп оборудования, инвентаря, посуды

Кто нужен:

1️⃣ Опердир с опытом в успешных ресторанах, стартапы

2️⃣ Подтвержденные успехи на прошлых работах

3️⃣ Финансовая грамотность

4️⃣ Системность в работе

5️⃣ Перфекционизм в работе

Кого хотелось бы меньше: с «хабалистым» характером, несдержанного, проблемами с дисциплиной

Что дают:

Заработная плата от 250 тр., KPIs

Оплата жилья и релокации иногороднему кандидату

Вовлеченная команда

Перспективы

!! Подписывайтесь на нас в тг, чтобы не терять связь:

1) "На свой счет только offer"

2) "Успех ресторана с Еленой Власовой"