Шеф-кондитер

Мы - DOMINA Пулково Отель и Апартаменты. Если вы любите создавать сладкие шедевры и готовы возглавить команду профессионалов , мы будем рады видеть вас в нашей команде !

Вам предстоит:

• Разработка и создание новых десертов и кондитерских изделий

• Управление процессом приготовления кондитерских изделий, контроль качества.

• Организация работы кондитерского цеха, распределение задач среди сотрудников.

• Подбор, обучение и наставничество команды кондитеров.

• Ведение учета запасов и заказов необходимых ингредиентов.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности на рабочем месте.

• Участие в создании меню и разработке концепции кондитерской продукции.

Мы ожидаем, что у Вас есть:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
• Профильное образование (кондитерское или кулинарное).
• Знание современных кондитерских технологий и трендов.
• Креативность и высокая степень ответственности.
• Умение работать в команде и управлять коллективом
• Хорошие организационные навыки.

За это мы предлагаем:

• Конкурентоспособная заработная плата
• График работы: полный рабочий день
• Возможность для профессионального роста и развития
• Дружный коллектив и комфортные условия
• Работа рядом с ст. м. "Московская" и "Звёздная"

Если всё, что указано выше, про тебя - откликайся на вакансию, и мы обязательно с тобой свяжемся. Для подачи заявки отправьте резюме и портфолио с примерами ваших работ на электронную почту.