Су-шеф в ресторан Рыбалтика

Рыбалтика — ресторан рыбы и морепродуктов.

Мы ищем настоящего профессионала, нам требуется Су-Шеф!

Для тебя у нас есть всё самое лучшее:

• Работа в самом живописном месте Самары!
• Трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 3/3;
• Заработная плата 90000 рублей;
• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• Профессиональное развитие;
• Обучение под руководством опытных наставников;
• Питание, развоз и униформу предоставляем

Твоими обязанностями будут:

• Помощь шеф-повару в разработке и контроле качества блюд.

• Управление работой поваров и координация процессов на кухне.

• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне.

• Планирование и оптимизация процессов приготовления блюд.

• Участие в приготовлении сложных блюд.

• Закупка некоторых продуктов (в зависимости от организации работы).

• Ведение учёта запасов продуктов и составление заявок на их поставку.

• Обучение и наставничество над младшим персоналом кухни.

• Организация ротации и хранения продуктов на кухне.

• Контроль качества ингредиентов и готовых блюд.

Мы ждем твоего звонка!