Руководитель операционной эффективности и продаж готовой еды Дивизиона Центр-Юг

Задачи:

• организация работы подразделений собственного производства дивизиона
• контроль работы по направлениям: рентабельность производства, эффективная организация производства
• контроль качества полуфабрикатов, сырья, готовой продукции, пищевая безопасность производственного цикла
• организация и контроль обучения Кластерных менеджеров Готовой Еды, персонала Кулинарии, Кафе и Пекарни
• организация и контроль деятельности Кластерных менеджеров Готовой Еды
• проведение систематического анализа продаж по ассортименту
• проведение оперативного анализа отклонений работы направлений Кулинария, Кафе и Пекарня
• контроль выпуска всей ассортиментной матрицы и новинок/локальных позиций
• контроль проведений локальных и полных инвентаризации
• разработка и реализация мероприятий, направленных на оптимизацию технологического цикла, снижение затрат по дивизиону

Ожидания:

• высшее образование
• опыт работы от 3-х лет в розничных сетях или сфере FMCG на руководящих позициях
• знания процессов бизнес аналитики, всех финансовых показателей
• знание и понимание бизнес-процессов и операций в розничном бизнесе
• умение работать в многозадачности
• нацеленность на результат

Условия:

• комфортный офис, корпоративный транспорт
• самостоятельность в работе и принятии решений
• график работы 5/2
• разъездной формат работы
• яркая корпоративная жизнь с праздниками, подарками и большим количеством мероприятий
• расширенный полис ДМС со стоматологией
• страхование жизни и здоровья
• корпоративные скидки для сотрудников X5 Group
• программа привилегий PrimeZone (скидки на товары, услуги и специальные предложения от компаний-партнёров)
• карьерное и профессиональное развитие