Шеф-повар
Шеф-повар
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль приготовления блюд и работы кухни
- Контроль остатков и работа с предельными ценами и поставщиками
- Подбор и обучение поваров
- Знание и владение нормативной и технологической документацией, проведение инвентаризаций
- Опыт работы на позиции Шеф-повара от 3 лет( опыт работы в грузинской кухне будет преимуществом)
- Умение выстраивать работу команды
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата оклад + KPI
Навыки
- Общественное питание
- R-Keeper
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Организация и контроль работы персонала
Похожие вакансии
Шеф-повар в отель 5* (ресторан Villa Cafe, Крым, г. Ялта)
Мрия (Mriya Resort)
Полный день
Нижний Новгород
до 150000 RUR
Шеф-повар на круизный теплоход
Круизная компания Созвездие
Вахтовый метод
Нижний Новгород
от 140000 RUR