Технолог \ заведующий пищевого производства в детский стационар

ГАУЗ СО Детская городская больница №8

Технолог \ заведующий пищевого производства в детский стационар

Екатеринбург, Военная, 20

Метро: Ботаническая

Описание вакансии

В детский стационар ГАУЗ СО "Детская больница №8" требуется технолог \ заведующий производством общественного питания

Обязанности:

  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности;

  • Разработка и контроль соблюдения технологических процессов на производстве;
  • Составление технологических карт;
  • Проработка нового меню, сырья, процента потерь сырья, оформление актов проработок;
  • Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование;

  • Оптимизация технологических процессов цикла, снижение затрат и издержек;

  • Поддержание качества выпускаемой продукции.

Требования:

  • Высшее\средне-специальное образование (технология общественного питания);
  • Опыт работы на производстве (пекарня, кафе, ресторан) обязателен;
  • Опыт работы с первичной документацией, заведения накладных, актов списания;
  • Знание санитарных норм;
  • Лидерские качества, навыки управления коллективом;
  • ​Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость.

Условия:

  • Официальное трудоустройство
  • Адрес: Военная, 20
Навыки
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Ведение документации
  • Управление производственным персоналом
  • Общественное питание
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Яблоко, торговая сеть

Технолог пищевого производства

Яблоко, торговая сеть

Полный день
  • Екатеринбург

  • Не указана

Рекомендуем
ОМС
Полный день
  • Екатеринбург

  • Не указана

Рекомендуем
Яблоко, торговая сеть
Сменный график
  • Екатеринбург

  • до 95000 RUR

Рекомендуем
Good Food
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 100000 RUR

Фабрика Здорового Питания

Технолог

Фабрика Здорового Питания

Сменный график
  • Екатеринбург

  • до 98612 RUR

Сыр Горой
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 90000 RUR

Сеть пекарен Поль Бейкери (ООО Торговый дом ЮниФуд Плюс)

Технолог общественного питания

Сеть пекарен Поль Бейкери (ООО Торговый дом ЮниФуд Плюс)

Полный день
  • Екатеринбург

  • от 80000 RUR

Семейные Традиции

Заведующий производством

Семейные Традиции

Полный день
  • Екатеринбург

  • до 100000 RUR

Сушкоф и пицца, фудтех компания

Технолог пищевого производства (Елизавет)

Сушкоф и пицца, фудтех компания

Полный день
  • Екатеринбург

  • до 110000 RUR

Полный день
  • Екатеринбург

  • от 60000 RUR

УРАЛ-ИНВЕСТ-КАПИТАЛ
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 100000 RUR

УРАЛ-ИНВЕСТ-КАПИТАЛ

Технолог мясного производства

УРАЛ-ИНВЕСТ-КАПИТАЛ

Полный день
  • Екатеринбург

  • от 80000 RUR

МКЕ
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 80000 RUR

Good Food
Сменный график
  • Екатеринбург

  • до 130000 RUR

Сеть ресторанов Pizza Mia
Полный день
  • Екатеринбург

  • от 70000 RUR

Сменный график
  • Екатеринбург

  • от 70000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Заместитель начальника пекарни (Екатеринбург)

Лента, федеральная розничная сеть

Полный день
  • Екатеринбург

  • до 95000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
  • Екатеринбург

  • до 76859 RUR

Стара-Загорский мясокомбинат п. Козелки

Главный технолог/Технолог (производство колбас и деликатесов)

Стара-Загорский мясокомбинат п. Козелки

Полный день
  • Екатеринбург

  • до 76859 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
  • Екатеринбург

  • до 85062 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию