Менеджер по качеству

Актуализация и поддержание документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51705.1-2024; ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Разработка и внедрение на предприятии стандартных операционных процедур (СОП) по поддержанию производственной санитарии и личной гигиены и выпуска безопасной и качественной продукции: рабочие инструкции,ЧЛ, лайн-чеки и т.п. Обучение персонала предприятия личной гигиене, производственной санитарии, культуре пищевого поведения.

Требования:

Проведение аудитов: 3-ей стороны, надзорных органов, внутренних. Разработка и проведение плана корректирующих мероприятий по итогам проверок.

Декларирование, разработка СТО, ТУ.

Работа в системе Меркурий.

Работа с жалобами потребителей.

Выполнение текущих задач предприятия направленных на обеспечение производственного контроля качества.