Шеф-повар
Шеф-повар
Санкт-Петербург, территория Лахта, Славянская улица, 31
Метро: БеговаяОписание вакансии
В новый ресторан при отеле требуется шеф-повар.
Обязанности:
* Полный контроль и ведение кухни
* Поиск персонала кухни
* Приготовление блюд холодного и горячего цехов,
* Приготовление банкетных и фуршетных закусок
* Работа по тех. картам
* Соблюдение чистоты на рабочем месте
Условия:
* Молодой дружный коллектив
* Бесплатное питание
* График 5/2 (плавающие выходные)
* Ставка 430 ₽/час (выплаты 2 раза в месяц, без задержек)
* 3 % от выручки компании
* Премии по результатам месяца
Адрес: СПб. Славянская ул. д.31, территория Лахта (2 остановки на транспорте от метро Беговая)
ОПЫТ РАБОТЫ ШЕФОМ ИЛИ СУ-ШЕФОМ ОБЯЗАТЕЛЕН!
В СООБЩЕНИЕ ПИШИТЕ ОБ ОПЫТЕ РАБОТЫ ИЛИ ПРИСЫЛАЙТЕ РЕЗЮМЕ
Навыки
- Общественное питание
- Стрессоустойчивость
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
- Расчет себестоимости
- Обучение персонала
- HoReCa
- Разработка меню
