Шеф-кондитер

Фабрика «Кухня» приглашает талантливого и опытного шеф-кондитера для руководства кондитерским цехом!

Что вам предстоит делать:

• Руководство кондитерским цехом: организация и контроль работы цеха, распределение задач, обучение и мотивация персонала.
• Планирование и организация производства: разработка графиков производства, контроль качества сырья и готовой продукции, обеспечение своевременной отгрузки кондитерских изделий в рестораны.
• Разработка новых рецептур и улучшение существующих: внедрение новых технологий и методик, создание уникальных десертов, отвечающих требованиям и тенденциям рынка.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности: Обеспечение безопасности и гигиены на производстве.

Мы ожидаем от вас:

• Опыт работы шеф-кондитером от 1,5 лет.
• Знание технологий приготовления кондитерских изделий.
• Навыки управления командой.

Что мы предлагаем:

• Полный соц.пакет, больничные и отпуска.
• Работа на современном производстве «Фабрики кухни» по адресу: ул. Кабельная, 9.
• График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 (сб/вс - вых).
• Заработная плата: от 90 000 до 100 000 рублей на руки (размер заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом).
• Компенсация расходов на такси от дома до работы и обратно (условия обсуждаются индивидуально).
• Регулярные мероприятия, подарки для детей сотрудников, бесплатное питание на территории, бесплатный вход в наши рестораны.
• Дружный и профессиональный коллектив.