Мясник в новый проект (ВДНХ)

Мы творческое объединение «Бюро находок» — счастливая и слегка безумная мастерская Дениса Бобкова по созданию удивительных проектов (masa madre, Carniceria vino, Bambule, The Black Swan, Kozlov club)

Ищем мясника и колбасника в команду нашего шефа Антона Лощилова!

Скоро мы открываем мощный ремесленный колбасный цех полного цикла, расположенный на территории ВДНХ!

В новом проекте компании, в центре свободного пространства, будут воплощаться все мясные идеи, такие как: вдумчивая разделка говяжьих туш и изготовление сыровяленных специалитетов. И при этом - колбасная классика тоже не будет забыта и обижена!

Мы предлагаем тебе:

• Работу на масштабном мясном производстве;

• Стабильную и честную компанию, работу с официальным трудоустройством и обучением;

• График 5/2 по 10 часов и заработную плату - всегда вовремя;

• Работу в команде профессионалов, экспертов и просто хороших людей;

• Корпоративные скидки, мероприятия для команды и постоянное движение.

Что нужно делать:

• Составлять фарш по технологическим картам;

• Разделять общую цель и круто делать свою работу;

• Заниматься разделкой туш, обвалкой и жиловкой мяса;

• Работать с фаршем, вязкой, термичкой и копчением;

• Быть частью команды, где все горят своим ремеслом.

Нам с тобой по пути, если ты:

• Имеешь опыт работы фаршесоставителем / вязальщиком / термистом / мясником от 1 года;

• Мясник, чувствующий разделку и комбинаторику раскройки туш;

• Колбасник, понимающий в фаршах, вязке, термичке, копчении и в прочем колбасном дзэне;

• Работал на оборудовании, таком как куттер Kilia и шприц Handtmann;

• Кайфуешь от своего дела так же, как и мы.

И если ты пока без глубоких мясных знаний, но с опытом на кухне и желанием попасть в мясной мир — напиши нам!