Технолог пищевого производства

"Бисквитный Двор" - больше 20 лет кормим вкусненьким! С 1998 года мы производим торты и пирожные на территории Тюменской и Свердловской областей. Мы развиваем собственную сеть кондитерских-пекарен. Каждый день мы предлагаем нашим покупателям только свежую и натуральную продукцию, которую производим из высококачественных ингредиентов, на современном оборудовании и с любовью к своему делу!

В связи с увеличением объемов производства приглашаем к сотрудничеству Технолога!

Обязанности:

Контроль технологических процессов на производстве, качества полуфабрикатов и готовой продукции.

• Контроль технологии производства кулинарных и хлебобулочных изделий, и норм закладки сырья.
• Организация работы коллектива, повышение профессионального мастерства работников, а также контроль за соблюдением трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка, правил техники безопасности при работе с инвентарем и оборудованием.

Требования:

• Высшее профессиональное или среднее профессиональное образование.
• Знание технологии производства продукции и требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции.
• Знание санитарных норм и правил.
• Навыки организации эффективной работы смены (бригады).
• Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.
• Ответственность, умение работать в команде и организовывать рабочий процесс, стрессоустойчивость.

Условия:

• Официальное трудоустройство и соц.пакет, согласно Трудового кодекса РФ.
• График работы 2/2 с 08:00 до 20:00.
• Конкурентная и своевременная заработная плата 2 раза в месяц.
• Работа в крупной интенсивно развивающейся Компании.
• Дружный коллектив.
• Частичное льготное питание (завтраки).
• Спецодежда.
• Оплата больничных и отпусков